O verdadeiro sabor da tradição desde 1925

Descubra o autêntico Pão de Ló de Alfeizerão e outras especialidades, preparadas

com o saber e a tradição de várias gerações.

Breve História

A tradição diz que a receita do pão-de-ló de Alfeizerão tem a sua origem no Mosteiro de Stª. Maria de Coz, convento cisterciense feminino fundado no século XII por D. Fernando, abade de Alcobaça em Coz, a alguns quilómetros de Alcobaça. Quando das perseguições às ordens religiosas e consequente encerramento do convento no início do séc. XIX algumas freiras ter-se-ão refugiado em Alfeizerão e transmitido a receita a senhoras da terra.

Alfeizerão é a terra natal do fidalgo e cavaleiro Vitorino Froes, amigo do rei D. Carlos que aqui vinha frequentemente, passando temporadas entre a quinta de Alfeizerão e uma casa em S. Martinho do Porto.

100 anos de história

1925-2025

Em 2025, a Casa do Pão de Ló de Alfeizerão celebrou 100 anos de história, tradição e sabor.

Há um século que preservamos a autenticidade do verdadeiro Pão de Ló de Alfeizerão, mantendo viva uma tradição que atravessa gerações.

Saudades do verdadeiro pão de ló de Alfeizerão?

AGORA EM SUA CASA!

ENTREGAS EM LISBOA
mediante encomenda prévia, para paodelo1925@gmail.com ou 262 999 558 (Chamada para a rede fixa nacional).
Encomendas a partir de 40€.

Pão de Ló de Alfeizerão

Entronização dos sócios da Casa do Pão-de-ló de Alfeizerão como confrades da Confraria do pão-de-ló tradicional.

O espaço

Bon vivant na sua mesa nunca faltavam as melhores iguarias como ao rei pertencia ser. O pão-de-ló era uma das mais apreciadas e, agora entramos no domínio da lenda e de mais umas das pequenas «histórias» da culinária, numa das vezes que a corte veio para estas paragens, o nervosismo era tal que a cozedura do bolo ficou incompleta dando-lhe a sua peculiar consistência e aspecto. O rei e restante corte elogiou tanto tamanha iguaria que, a partir daquele dia nunca mais se deixou de fazer assim.

Assim chegámos ao actual pão-de-ló de Alfeizerão, bolo de convento que passou para a mesa do rei e para os leilões da igreja sempre que havia festa ou acontecimento importante. Desde 1925 é comercializado em casa própria e respeitando a tradição, continua a ser apreciado por presidentes e outros ilustres clientes que associam Alfeizerão ao afamado pão-de-ló e à sua Casa do Pão de Ló de Alfeizerão.

Comemoração dos 75 anos do Pão de Ló de Alfeizerão CTT

Artigo da revista Wine Passion

Distinção 2025

Produtor Artesanal do Ano 2025

A Casa do Pão de Ló de Alfeizerão foi distinguida como Produtor Artesanal do Ano 2025, no âmbito dos prémios “Os Melhores do Ano 2025”, da Revista de Vinhos – A Essência do Vinho.

Um reconhecimento que valoriza o trabalho artesanal, a tradição e a autenticidade que fazem parte da história da Casa.

Visitas Guiadas

VISITAS GUIADAS COM DEGUSTAÇÃO 7€/PESSOA:

HISTÓRIA DO PÃO DE LÓ E DA CASA | VISITA AO FORNO | DEGUSTAÇÃO DE PÃO

Ás quartas de manhã = grupos de 10 pessoas.
Venha já conhecer a nossa História.
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Perguntas Frequentes

  • Qual é o horário de funcionamento?

    Estamos abertos todos os dias da semana, das 08:00 às 20:00.

  • Onde nos localizamos?

    Estamos no Largo do Pão de Ló, n.º 3, Alfeizerão, junto à bomba de gasolina da Galp.

  • Quais são os contactos telefónicos?

    Pode contactar-nos através do 262 999 558 ou do 912 008 648.


    O número 912 008 648 também está disponível através de WhatsApp.

  • Quais são os tamanhos e preços disponíveis do Pão de Ló?

    Pequeno — 11,50 €

    Médio — 16,50 €

    Grande — 22,50 €

  • Quais são os métodos de pagamento aceites?

    Aceitamos pagamentos através de Multibanco e MB Way.