Pão de Ló de Coz

 

Pão de Ló de Coz

A reinvenção do Pão-de-Ló do Mosteiro de Coz, surgiu através de uma parceria entre a Casa do Pão de Ló de Alfeizerão e o Centro de Bem-Estar da freguesia de Coz, inserida no projeto Coz’Art, no sentido de recuperar a antiga receita das monjas que ocuparam o Mosteiro de Santa Maria de Coz.

Não deixe de provar esta iguaria com tradição centenária!
 

Breve História do Pão-de-Ló Coz

Uma viagem no tempo, leva-nos a Alfeizerão no Reinado de D. Carlos, num dia sereno e calmo em que a cozedura do pão-de-ló ficou completa – descobrimos o pão-de-ló de Coz – bolo que acompanhou marinheiros nas suas viagens e que é agora recuperado a par com o Mosteiro que lhe deu nome.